榴莲的出肉率通常在40%左右。榴莲肉的数量取决于榴莲的质量。榴莲一般质量大约为总体的40%，即5斤榴莲大约为2斤。在大多数情况下，一个完美的榴莲，果皮的总重量不能超过60%;第二是榴莲裸肉定价公式：果实售价=榴莲总价/果实净重。
榴莲的出肉率
拓展材料1.榴莲性温热，能活血散寒，改善痛经，特别适合受痛经折磨的女性；它还能改善腹腔寒性疾病，促进体温上升，是虚寒体质者的理想补品。榴莲营养丰富。长期食用可以增强体质，健脾补气，补肾壮阳，温暖人体。2.榴莲富含膳食纤维，含有大量的维生素、脂肪和钙，可以补充身体所需要的能量和营养成分。榴莲能促进肠蠕动，润肠通便。长期便秘的人可以适量食用。